Aneka Olahan Mie Jagung

Apakah Anda ingin menyiapkan porsi yang enak dan lezat untuk makan malam? Coba aneka olahan mie jagung, rasanya enak dan cara penyajiannya yang praktis bisa jadi alternatif makan malam bersama keluarga di rumah.

Bihun tepung beras dapat diolah menjadi berbagai masakan sebagai menu utama maupun sebagai menu sampingan. Salah satu masakan mie adalah mie goreng yang biasanya dipadukan dengan beberapa sayuran seperti sawi hijau, wortel atau udang, bakso dan sosis. Dan cek juga mesin perontok jagung dari rumah mesin yang membuat mesin mesin yang berkualitas tinggi.

Bagi Anda yang ingin membuat mie goreng sendiri di rumah, simak resep mie goreng berikut ini.

aneka olahan mie jagung

Aneka Olahan Mie Jagung

Mie goreng sederhana

Bahan:

1 bungkus bihun jagung
2 sendok makan kecap asin
1 1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak sayur
2 sendok teh bubuk jamur
3 genggam sawi hijau cincang kasar
2 telur
3 siung bawang putih, iris
Sedikit kaldu ayam bubuk

Cara membuat bihun goreng :

Rebus mie sebentar lalu saring.
Siapkan 1 kali makan, lalu campurkan dengan kecap, kecap manis, merica bubuk, 1 sendok makan minyak sayur dan 2 sendok teh kaldu jamur giling. Campur dengan baik. Kemudian campur dengan bihun yang sudah dimasak sebelumnya dan aduk kembali hingga tercampur rata. Menyisihkan.
Tumis bawang putih yang sudah diiris hingga harum, tambahkan telur dan aduk. Tambahkan sawi, goreng hingga rata. Tambahkan juga kaldu ayam giling secukupnya. Aduk rata lalu kecilkan api.
Tambahkan bihun rasa untuk menggoreng. Campur sampai halus.
Koreksi rasa bila sudah pas, angkat dan sajikan hangat.
Seperti, cukup sederhana dan praktis untuk resep mie goreng ini. Menyiapkan makanan yang enak, asin dan gurih ini tidak memakan waktu lama, sehingga sangat cocok untuk anda yang memiliki waktu terbatas untuk menyiapkan makanan untuk keluarga anda.

Sebagai alternatif pembuatan mie goreng ini, kami juga menyajikan beberapa resep mie goreng berikut ini yang bisa Anda coba sebagai alternatif.

Resep mie goreng pedas

Bahan:

1 bungkus bihun jagung rebus dan sisihkan
150 gr tempe, potong-potong, goreng sebentar
100 ml air
1 sendok makan saus tiram
2-3 sendok makan kecap manis
Garam dan merica secukupnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Membumbui:

1 1/2 sendok makan bacon bawang (cara menyiapkannya di bawah)
3 cabai merah besar dipotong menjadi dua
3 cabai hijau besar dipotong menjadi dua
Irisan cabai merah keriting
4 cm lengkuas, geprak
4 lembar daun salam
Bahan: irisan daun bawang dan bawang merah goreng untuk dressing

Cara membuat bihun goreng pedas :
Tumis semua bumbu hingga harum, Setelah bumbu mulai harum masukanair dan tunggu hingga mendidih.
Setelah masak, masukkan tempe dan mie, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica bubuk.
Aduk hingga bumbu merata dan air berkurang, lalu sesuaikan dengan selera.
Jika sudah benar matikan api. Potong-potong dan sajikan dengan daun bawang dan bawang merah goreng.

Bihun goreng telur

Bahan:

2 papan mie jagung (175 g)
2 telur
Dada ayam secukupnya
3 daun bawang
3 bawang merah
4 siung bawang putih
Minyak wijen secukupnya
Cicipi saus kerajaan rasa
kecap manis
kecap secukupnya
Gula, garam dan merica sesuai selera
Cara membuat bihun goreng :
Rendam bihun dalam air panas, saring dan tambahkan minyak wijen sambil diaduk rata.
Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu cincang halus.
Siapkan wajan atau wajan besar, goreng bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun atau minyak biasa jika tidak ada.
Pindahkan bawang merah goreng dan bawang putih ke dalam wajan, lalu goreng fillet ayam dan siapkan orak-arik telur.
Panggang semuanya dalam wajan, lalu tambahkan gula, garam dan merica bubuk, tambahkan juga sedikit air dan kecap manis. Campur dengan baik.
Tambahkan bihun, aduk kembali hingga tercampur, tambahkan ayakan