Resep Sup Jagung Ayam Telur

Agar anak Anda tetap diberi makan dengan baik, kita harus memberi mereka makanan yang terbaik dan bergizi. Semua aspek gizi-fisiologis harus terpenuhi, mulai dari karbohidrat, protein hewani/nabati, vitamin juga harus ada. Sayuran dan buah-buahan tidak begitu penting untuk tubuh kecil. Pola makan yang seimbang bermanfaat untuk pertumbuhan tubuh dan juga untuk perkembangan otak. Salah satunya adalah jagung manis dan kali ini kami akan memberikan resep sup jagung ayam telur.

Resep Sup Jagung Ayam Telur

Siapa sangka jagung memiliki manfaat yang signifikan bagi tubuh anak. Jagung manis merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh Anda yang dapat memberikan energi bagi bayi Anda. Jagung mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata anak Anda, jagung juga mengandung vitamin C yang melindungi kulit anak Anda dari polusi dan radikal bebas. Jagung juga mengandung serat yang baik, yang dapat membuat bayi lebih mudah buang air besar. Untuk anak-anak dengan intoleransi gluten, jagung bisa menjadi makanan alternatif untuk anak-anak mereka.

BAHAN UTAMA SUP JAGUNG:

  • 3 butir gula pasir
  • 2 kaki ayam
  • BAHAN SUP JAGUNG DAN SAMBUNGAN:
  • 2000 ml kaldu ayam
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 75 gram tepung maizena, larutkan dalam air
  • 2 cm jahe, geprek
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 4 sendok teh garam
  • 1 daun bawang, potong 1 cm²
  • 2 sendok teh gula
  • 1/2 bawang bombay, cincang
  • 3/4 sendok teh bubuk paprika
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT SUP AYAM YANG LEZAT, LEZAT DAN SPESIAL
TIPS MENYIAPKAN BAHAN UTAMA:

  • Lakukan cara pertama dengan terlebih dahulu membersihkan bahan utama sebelum dimasak dan diolah menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera. Bahan utama ini juga harus dipotong terlebih dahulu sebelum dicuci. Untuk itu, disarankan untuk menyiapkan alat pemotong seperti pisau, nampan, dan peralatan makan. Wadah ini digunakan untuk menyimpan sayuran cincang.
  • Untuk sayuran yang perlu dibersihkan terlebih dahulu, ada jagung manis. Pada jagung manis, bagian yang harus dibuang dan dibersihkan adalah kulit jagung, tongkol jagung, dan bulu-bulu jagung di atas jagung. Untuk melakukan ini, kupas kulit jagung keluar dan tarik keluar untuk membuang jagung rebus.
  • Setelah membersihkan cangkang dan piston, bersihkan juga rambut jagung. Caranya, tarik perlahan rambut jagung dan bersihkan secara merata. Kemudian bersihkan dengan air sampai kotorannya bersih dengan jagung.
  • Potong fillet ayam dengan pisau dan letakkan di piring. Anda bisa memotongnya menjadi kubus kecil. Tempatkan ayam yang sudah dipotong dalam wadah, ambil untuk dicuci dan cuci bersih dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran.
  • Kemudian masak jagung manis dalam panci sampai halus. Gunakan tang untuk mengangkat jagung. Tunggu hingga lebih matang lalu kupas jagung dengan tangan. Kemudian pindahkan potongan ke wadah dan sisihkan.


PERSIAPAN SUP AYAM:

  1. Pertama, goreng bawang putih dengan bawang merah dan jahe di wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki secara merata. Tumis bahan-bahan tersebut hingga harum.
  2. Tambahkan ayam cincang ke dalam wajan dan aduk sampai ayam berubah warna.
  3. Tuang kaldu ke dalam panci dengan jagung, kecap, gula dan merica. Aduk dan masak hingga bahan-bahan tersebut mendidih.
  4. Kentalkan saus dengan larutan tepung maizena dan didihkan. Terakhir, tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam saus yang sudah mengental sampai telur terlihat berbulu.
  5. Setelah matang, angkat dan masukkan ke dalam wadah, taburi daun bawang di permukaannya dan Anda bisa menikmati dan memakan makanan ini selagi masih panas.